Hommage à la pâtisserie romande

Un nouvel ouvrage intitulé Romandie sucrée met à l'honneur la pâtisserie romande, en présentant 30 créations exceptionnelles de 15 talents locaux, dont plusieurs «Pâtissiers de l’année». Siméon Calame et Virginie Gerhard étaient nos invités.