Cette semaine, La Table de Knut reçoit Giovanni Tassitro, un jeune entrepreneur formé à l'EHL qui a lancé il y a six ans Cipollino, le petit oignon, un excellent restaurant de poche du plein centre de Lausanne. Récemment, avec son associé Ignacio Gonzales, il a ouvert un second Cipollino à Genève, en plus grand, et le succès est au rendez-vous.
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- LA TABLE DE KNUT AVEC GIOVANNI TASSITRO & IGNACIO GONZALES EPISODE 5
