Le Café du Tramway : un vent de fraîcheur sur la scène culinaire lausannoise ! Mathilde Deschamps et le chef Samuel Betard nous ouvrent les portes de leur univers au Café du Tramway, un restaurant historique devenu incontournable à Lausanne. Entre passion pour les produits locaux, cuisine de saison inventive et ambiance chaleureuse, ils nous racontent leur parcours, leur vision et ce qui fait le charme unique de ce lieu où l’on revient toujours avec plaisir. Une rencontre savoureuse animée par Knut Schwander.
