Vivre au rythme de la Bénichon

La Bénichon, une fête de gratitude envers Dieu pour les récoltes abondantes, originaire du canton de Fribourg en Suisse. Évoluant au fil des siècles, elle est devenue une célébration gastronomique mettant en avant des délices locaux. La Bénichon réunit les familles autour de tables garnies, avec des festivités villageoises, des danses et de la musique champêtre. Pierre-Alain Bapst, notre invité, discute de l'importance de cette fête et de son renouveau dans la région.